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酿 [niàng]

食品词典中的关于酿的专业释义：
英文名称	中文名称
aged wine	陈酒，陈酿
ageing	老化；陈化；陈酿；成熟；熟化；衰老
Am.Society of Brewing Chemists(ASBC)	美国酿造化学家学会
ASBC(Am. Society of Brewing Chemists)	美国酿造化学家学会
brewed wine	酿造酒
brewing	酿造
brewing barley	酿造啤酒大麦
brewing industry	酿造工业
brewing technology	酿造工艺学
brewing yeast	啤酒酵母，酿造啤酒酵母
cheddaring	堆酿；堆积
cheddaring tower	(契达干酪)堆酿塔
distiller’s malt	酿酒麦芽
distiller’s yeast	酒曲，酿酒酵母
fermentating food	发酵食品，酿造食品
Fermentum	酵平，酵母菌；酿母，酿母菌
malt brew	麦芽酿造物
maturation	成熟，陈酿；化脓
National Distillers and Chemical Corporation(NDCC)	国家酿酒化学公司[美]
NDCC(National Distillers and Chemical Corporation)	国家酿酒化学公司[美]
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基本释义