腰部 [yāo bù]
食品词典中的关于腰部的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| reins | 肾脏；腰子；腰部 |
| Tenderloins | (牛、羊）腰部嫩肉 |
| Rolled Pork Belly | 卷好的腰部瘦肉连带皮 |
| Rolled Porkloin | 卷好的腰部瘦肉 |
| bilge | 桶的腰部 |
| fillest | 〔牛、马等〕腰部 |
| hip | ① 火腿 ② 牛胴的后腰部分 ③ 野蔷薇果 |
| huckle | 髋部；臀部；〔羊、鹿〕腰部 |
| loin | ① （猪）背肉〔自肩部到腰部的背肉，包括胸、腹腔上部的肋条肉〕 ② 大排骨 |
| saddle | ① 牛、羊的腰部脊肉；平鞍肉 ② （荞麦或粟脱粒机的）凹板 |
| sirloin | 牛的上腰部肉 |
| suet (oil) | （牛或羊腰部的）板油 |
| Rolled Pork Belly | 卷好的腰部瘦肉连带皮 |
| Rolled Pork loin | 卷好的腰部瘦肉 |
| tenderloin | 腰部内肉 |
| loin striploin | 牛腰部肉 |
| 该词汇出现于：GB/T 19480-2009 | |
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| loin striploin | 牛腰部肉 |
参考词典中腰部的常规释义：
基本释义
- waist
small of the back
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