熏 [xūn]
食品词典中的关于熏的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| aspic | 花色肉冻；穗熏衣草 |
| aspic oil | 穗熏衣草油 |
| bacon | 腊肉；腌熏条肉；培根 |
| char smoke flavor | 木炭烟熏香味料 |
| cured | 熟化的，熏制的，腌制的，成熟的 |
| cured ham | 熏火腿，腌制火腿 |
| curing | 食品加工（腌、熏等）；腌制；熏制；熟成 |
| curing time | 腌制时间；熏制时间；陈放时间，熟成期 |
| diacetoxyscirpenol | 二醋酸熏草镰刀菌烯醇 |
| farmer sausage | 农家烟熏香肠 |
| firing | 焙，烘，烤，熏，用直接火加热 |
| flavours of smoked haw-barry kenels | 烟熏山楂核香味剂 |
| fume | 烟，熏（制） |
| fume smoking | 烟熏 |
| fumeol | 精炼烟熏料，烟熏液 |
| fumigant | 熏蒸剂 |
| fumigate | 烟熏 |
| haw-pit smoke flavouring | 山楂核烟熏香味剂 |
| hawthorn-pit smoke flavouring | 山楂核烟熏香味剂 |
| hickoryl smoke dist | 烟熏山核桃蒸馏物 |
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参考词典中熏的常规释义：
基本释义
- to smoke
scent
fumigate
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