酪蛋白
食品词典中的关于酪蛋白的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| ammonium caseinate | 酪蛋白（酸）铵 |
| calcium caseinate | 酪蛋白（酸）钙 |
| calcium paracaseinate | 副酪蛋白钙 |
| calcium phosphocaseinate | 酪蛋白磷酸钙 |
| cas(e)inogen | 酪蛋白原 |
| Casaese | 酪蛋白酶 |
| casamino acid | 酪蛋白氨基酸，酪蛋白水解物 |
| casein | 酪蛋白；干酪素 |
| casein ammonium salt(ammonium caseinate) | 酪蛋白（酸）铵 |
| casein complex | 酪蛋白络合物 |
| casein derived peptide | 酪蛋白衍生肽；CDP |
| casein micelle | 酪蛋白胶束 |
| casein phosphopeptide | 酪蛋白磷肽 |
| casein protein | 酪蛋白 |
| casein sosium salt(=sodium caseinate ) | 酪蛋白（酸）钠 |
| casein-sodium | 酪蛋白钠 |
| caseinase | 酪蛋白酶 |
| caseinate | 酪蛋白（酸）盐 |
| caseinic acid | 酪蛋白酸 |
| caseinic calcium-peptide | 酪蛋白钙肽 |
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参考词典中酪蛋白的常规释义：
基本释义
- casein
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