稳定剂
食品词典中的关于稳定剂的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| biostat | 生物稳定剂 |
| color stabilizer | 颜色稳定剂 |
| colour stabilizer | 颜色稳定剂 |
| Cremodarn | 冰牡丹〔复合乳化稳定剂〕 |
| curdlan | [由Alcaligenes faecalis,agrobcterium 产生的一种多糖类增稠、稳定剂] |
| emulsion stabilizer | 乳化稳定剂 |
| foam stabilizer | 泡沫稳定剂 |
| foam stabilizing agent | 泡沫稳定剂 |
| Grindsted | 格林斯德[一种系列乳化稳定剂] |
| mixed stabilizer | 复合稳定剂 |
| moisture stabilizer | 水分稳定剂 |
| Recodan | 乳可丹[复合乳化稳定剂] |
| stabiliser | 稳定剂 |
| stabilizing agent | 稳定剂 |
| whipping agent | 发泡剂；泡沫稳定剂 |
| acacia (gum)［=gum arabic］ | 阿拉伯（树）胶；金合欢胶〔食用稳定剂；增稠剂；乳化剂〕 |
| ammonium alginate | 藻酸铵〔稳定剂；增稠剂；乳化剂〕 |
| brominated oil | 溴化油〔清凉饮料乳化稳定剂〕 |
| brominated vegetable oil | 溴化植物油〔增香用添加剂；饮料稳定剂〕 |
| calcium alginate | 藻酸钙〔稳定剂；境稠剂；乳化剂〕 |
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参考词典中稳定剂的常规释义：
基本释义
- stabilizer
stabilizing agent
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