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食品词典中的关于的专业释义：
英文名称	中文名称
curdlan	[由Alcaligenes faecalis,agrobcterium 产生的一种多糖类增稠、稳定剂]
curdlan	可得然胶
curdlan	可得然胶
该词汇出现于：GB 2760-2014
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