江 [jiāng]
食品词典中的关于江的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Cassia occidentalis L.(=coffee senna) | 望江南决明 |
| Entada phaseoloides(L.)Merr. | 盍藤子（过江） |
| Jussiaea repens Linn. | 水龙，过江藤 |
| mousouchiku extract | (江南)竹提取物[由竹的表皮用乙醇提取制成] |
| Ostrea rivularis Gould | 近江牡蛎（牡蛎） |
| river | 江，河，水道 |
| amur sturgeon | 史氏鲟鱼；黑龙江鲟［Acipenser schrenchi］ |
| anadromous | 溯河性鱼；回游至江河的（海）鱼 |
| black finless porpoise | 江豚［Neomeris phocaenoides］ |
| burbot；burkot | 江鳕；淡水鳕［Lota lota lacustris］ |
| Chinese finless porpoise | 江豚［Neomeris phocaenoides］ |
| Chinkiang bacon | 镇江肴肉 |
| fineless porpoise | 无鳍海豚；江豚［Neomeris phocaenoides］ |
| finless black porpoise | 江豚；无鳍海豚［Neomeris phocaenoides］ |
| fragrancy pork in Zhenjiang style | 镇江肴肉〔中菜名〕 |
| lake lawyer | 北美江鳕［Lota maculosa］ |
| ling | 北美江鳕［Lota maculosa］ |
| maria | 江鳕［Lota lota］ |
| mountain witch | 松江鲈［Trachidermus fasciatus］ |
| pen shell | 江珧（属）〔一种食用骨类〕［Atrina］ |
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参考词典中江的常规释义：
基本释义
- river
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