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大排    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于大排的专业释义：

英文名称
中文名称
loin　① （猪）背肉〔自肩部到腰部的背肉，包括胸、腹腔上部的肋条肉〕 ② 大排骨
slip bones大排骨
boneless loin大排肌肉
该词汇出现于：GB/T 19480-2009
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boneless loin大排肌肉

参考词典中大排的常规释义：

基本释义
  • a pork chop
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