变色 [biàn sè]
食品词典中的关于变色的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| allochromasis | 变色 |
| allochromatic | 变色的，易变色的 |
| color change interval | 变色区，变色范围 |
| discolo(u)ration | 退色，脱色，漂白；变色，污染 |
| discolour | 退色，脱色，变色 |
| discolourization | 退色，脱色，变色 |
| iron sulphide discolouration | 硫化铁（引起的）变色 |
| metachromasia | 异染现象，变色现象 |
| off-colour | 变色 |
| allchromasis | 变色 |
| bacterial discolouration | 细菌性变色 |
| colored milk | 变色牛奶 |
| dead colo (u)red meat | 变色肉 |
| discolo (u)ration | 变色；褪色；脱色；漂白 |
| dyschromasia | 变色 |
| foxed | 变色的；发酸的；有褐斑的 |
| foxiness | （啤酒的）酸败；变色；有褐斑 |
| heterochrosis | 变色 |
| iron sulfide discoloration | 硫化铁变色导致内容物污染 |
| litmocidin | 变色放线菌素 |
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参考词典中变色的常规释义：
基本释义
- change color
discolor
change countenance
become angry
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