单宁
食品词典中的关于单宁的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| cachou | 儿茶树，儿茶（单宁）；（阿拉伯树胶）软糖 |
| caffetannic acid | 咖啡单宁酸 |
| catechol tannin | 苯邻二酚，单宁儿茶酚 |
| edible tannin | 食用单宁 |
| gallotannic acid | 培单宁酸，鞣酸 |
| gallotannin | 没食子单宁，培单宁 |
| gallotannins from certain natural sources | 出自某种天然物的培单宁 |
| glycerite(tannic acid) | 单宁酸，鞣酸 |
| immobilized tannin | 固化单宁 |
| oenotannin | 酒单宁 |
| tamarind tannin | 罗望子单宁 |
| tannase | 单宁酶 |
| tannate | 单宁酸盐，鞣酸盐 |
| tannic acid | 单宁酸；鞣酸 |
| tannide | 鞣质，单宁（物）质 |
| tannin | 单宁，二培酸，单宁酸，鞣酸 |
| tannin acylhydrolase | 单宁酰基水解酶 |
| tannin extract | 单宁提取物 |
| tannin of kaki | 柿子单宁 |
| tannine | 单宁 |
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参考词典中单宁的常规释义：
基本释义
- tannin
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