β
食品词典中的关于β的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| 1,4-beta-D-glucan cellobiohydrolase | 1,4-β-D-葡聚糖纤维二糖水解酶 |
| 1-benzyloxy-1-β-methoxy ethoxyethane | 1-苄氧基-1-β-甲氧基乙氧基乙烷 |
| 1-phenyl-2-ethanol | β-苯乙醇 |
| 17-β-estradiol | 17-β-雌二醇 |
| abetalipoproteinemia | 无β脂蛋白血（症） |
| acetaldehyde benzyl β-methoxyethyl acetal | 乙醛苄醇β-甲氧基乙醇缩醛 |
| aldol | β-羟基丁醛 |
| allyl β-phenylacrylate | β-苯基丙烯酸烯丙酯，肉桂酸烯丙酯 |
| APO(β-apo-8’-carotenal) | β-阿朴-8’-胡萝卜素醛 |
| BCD(β-cyclodextrin) | β-环状糊精 |
| benzyl-β-ketobutyrate | β-酮基丁酸苄酯 |
| benzyl-β-phenylacrylate | β-苯基丙烯酸苄酯 |
| beta cellulose | β-纤维素 |
| beta cyclodextrin(BCD) | β-环状糊精 |
| beta,beta’-thiodipropionic acid β, | β’-硫代二丙酸 |
| beta-amylase | β-淀粉酶 |
| beta-BHC | β-六六六 |
| beta-butylene glycol | β-丁二醇 |
| beta-carotene | β-胡萝卜素 |
| beta-gas | β-气[面粉漂白用] |
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参考词典中β的常规释义：
基本释义
- ①希腊文第二字母；②表示血红蛋白的β链
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