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sauce [sɔ:s]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于sauce的专业释义：

英文名称
中文名称
applesauce苹果酱
bean sauce酱油
butter sauce奶油沙司
fermented soy sauce发酵酱油
mint sauce(spearmint )留兰香
oyster sauce蚝油
sauce沙司，调味汁，酱，酱汁，酱油，辣酱油；蜜饯
soy sauce酱油
spaghetti sauce(意大利)面条用沙司
tomato sauce番茄沙司，番茄调味汁
barbeque sauce沙茶酱
Oystersauce蚝油
Soysauce酱油
tomato ketchup, tomato sauce番茄酱
apple sauce　苹果酱；苹果沙司
baby clams sauce蚝油
barbecue sauce　烤肉用调味料
beef a la strogonoff in tomato sauce　西红柿汁奶油口蘑牛肉丝〔西菜名〕
beef balls with mixed sauce　什锦汁牛肉丸子〔西菜名〕
boiled chicken with cream sauce　白汁鸡饭〔西菜名〕
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参考词典中sauce的常规释义：

基本释义
  • n. 酱油,调味料,果酱
    vt. 调味,使增加趣味
词形变化
  • 时　态：sauced, sauc·ing, sauc·es
常用短语
    1. apple sauce
      苹果酱;胡说八道,瞎扯
    2. tomato sauce
      番茄汁
    3. hoisin sauce
      (中国式烹饪中使用的由酱油、蒜泥等调制成的)海鲜沙司
    4. horseradish sauce
      辣根沙司
    5. anchovy sauce
      鱼酱油
    6. barbecue sauce
      在全烧(或全烤)时涂抹烤物用的沙司 烧烤鱼或肉时所用调味液 烤肉调味酱
    7. bread sauce
      n. 牛奶沙司，牛奶调味汁
    8. brown sauce
      棕色调味料(用面粉、油脂和肉汤配成) 棕色沙司
    9. chili sauce
      n. <美>辣味番茄酱,辣酱油
    10. cocktail sauce
      (西餐头道)开胃用沙司(用辣椒、胡椒、番茄等制成)
    11. cranberry sauce
      酸果曼沙司
    12. cream sauce
      奶油沙司, 加稀奶油的白沙司
    13. hard sauce
      甜黄油沙司
    14. mushroom sauce
      蘑菇酱油
    15. mustard sauce
      酸辣芥末酱
    16. pepper sauce
      辣椒沙司, 调味辣椒酱
    17. soy sauce
      n.酱
    18. tartar sauce
      n. 一种调味酱
    19. tartare sauce
      塔塔沙司(一种加香腌菜 、洋葱等的蛋黄酱沙司)
    20. white sauce
      n. 白汁沙司，白调味汁
参考例句
    1. Braised fish in brown sauce is being served today.
      今天有红烧鱼。
    2. A spicy tomato sauce.
      辛辣的蕃茄酱
    3. I like oldwife braised in brown sauce.
      我喜欢吃红烧油鱼
    4. I'd like some shrimp-roe soy sauce with it.
      我希望用些虾子酱油蘸着吃。
    5. This sauce tastes of tomato.
      这调味酱有番茄味。
英英解释

  • 　1个名词解释

    1. flavorful relish or dressing or topping served as an accompaniment to food

    　3个动词解释

    1. behave saucy or impudently towards
    2. dress (food) with a relish
      3. show all ... ( 3 )
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