鳕鱼
食品词典中的关于鳕鱼的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| cod liver oil | 鳕鱼肝油 |
| morrhua oil(cod liver oil) | 鳕鱼肝油 |
| Boiled Cod roes | 鳕鱼子 |
| Cod Fillets | 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 |
| Haddock | 北大西洋产的鳕鱼 |
| Hake | 鳕鱼类 |
| aselline | 鳕鱼毒；鳘鱼毒 |
| bacalao | 碱鳕鱼干〔南美用语〕 |
| bib | ① 幼鳕鱼 ② 条鳕（鱼）［Gadus luscus］ |
| buffalo cod | 水鳕鱼〔产于密西西比河流域〕 |
| cod fish | 鳕鱼［Gadus callarias］ |
| cod liver oil | 鳕鱼肝油 |
| cod | ① 鳕鱼［统称］② 外皮；壳；荚 |
| collared herring | 醋渍鳕鱼卷 |
| cusk | 红鳕；淡水鳕鱼；单鳍鳕［Brosme brosme］ |
| gaddock liver oil | 鳕鱼肝油 |
| gadoid (fish) | 鳕鱼；鳕鱼科的（鱼）［Gadidae］ |
| gadoleic acid | 鳕烯酸；二十碳－９－烯酸〔存在于鳕鱼肚油等中的一种不饱和脂肪酸〕 |
| Gaspe cure | 加斯佩腌制法〔鳕鱼经淡腌后干燥〕 |
| graks | （鳕鱼肝的）油渣 |
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参考词典中鳕鱼的常规释义：
基本释义
- cod-fishing boat
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