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酒曲    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于酒曲的专业释义：

英文名称
中文名称
distiller’s yeast酒曲，酿酒酵母
kefir grains开菲尔粒；酸乳酒曲
koji曲，日本酒曲，清酒曲；米曲酶制剂
barm　① 酵母；酒曲 ② 发酵的泡沫
distiller’s yeast　酒曲；酝酿酵母
kefir grain　酸乳酒曲
kefir seeds　酸乳酒曲
koji　日本酒曲

参考词典中酒曲的常规释义：

基本释义
  • distillers yeast
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