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谷蛋白    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于谷蛋白的专业释义:

英文名称
中文名称
glutelin谷蛋白
gluten谷蛋白;面筋
gluten gum谷蛋白胶
glutenin麦谷蛋白
oryzenin米谷蛋白
prolamine谷醇溶收据,醇溶谷蛋白
vital gluten活性谷蛋白,活性面筋
vital wheat gluten活性麦谷蛋白;活性小麦面筋
wheat fluten, vital活性麦谷蛋白
wheat gluten小麦谷蛋白;小麦面筋
glutelin 谷蛋白
glutenin fiber 麦谷蛋白纤维
glutenin 麦谷蛋白
gluten 谷蛋白;麸质;面筋
oryzenin 米谷蛋白;米胶蛋白
gluten谷蛋白
glutenin麦谷蛋白
swelling index of glutenin谷蛋白溶胀指数

参考词典中谷蛋白的常规释义:

基本释义
  • glutelin