糖类 [táng lèi]
食品词典中的关于糖类的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| carbohydrate | 碳水化合物；糖类 |
| curdlan | [由Alcaligenes faecalis,agrobcterium 产生的一种多糖类增稠、稳定剂] |
| glucalogue | 葡糖类似物 |
| glucide | 糖类，甜精 |
| hexabiosa | 双糖类 |
| hexasaccharide | 多聚己糖，己糖类 |
| holosaccharide | 全糖类 |
| polyose | 多糖类 |
| saccharide | 糖，糖化物，糖类 |
| allolactose | 异乳糖；改性乳糖〔含于人乳中的乳糖类物质〕 |
| anomer | 异构物〔指糖类α、β异构体 〕 |
| carbohydrate by difference | 碳水化合物的分类［包括三部分；① 无法（为人体）利用的糖类，如果胶、牛织、维生素 、纤维素 ② 可利用的糖类，如糊精、淀粉、糖类 ③ 非糖类〔如有机酸、粗纤维〕 |
| diet high-carbohydrate | 高糖类饮食；碳水化合物丰富饮食 |
| glucide | 糖类 |
| glucidtemns | 糖类分解物 |
| hexabiosa | 双糖类 |
| holosaccharide | 全糖类〔仅含糖单位的多糖类〕 |
| mold polysaccharides | 霉菌多糖类 |
| mould polysacchaarides | 霉菌多糖类 |
| ommunopolysaccharide | 免疫多糖类 |
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参考词典中糖类的常规释义：
基本释义
- saccharide
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