状态 [zhuang4 tai4]
食品词典中的关于状态的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| aequum | 平衡量[保持个人正常状态所需的食物量]，维持体重的必需食物量 |
| bresk down the texture | 脆裂；粉碎；轧碎（组织状态） |
| broken down texture | 易碎的（干酪）组织状态 |
| buttery texture(ice cream defect) | 奶油状的组织状态（冰淇淋缺陷） |
| change of state | 状态变化 |
| clotted texture | 凝块状态（指组织状态）；凝块质构 |
| coarse texture | 粗糙的组织状态 |
| condition | 条件；情况，状态；调整，调节 |
| corky texture | 软木塞状组织状态；软木状组织 |
| crystalline state | 结晶状态 |
| free-flowing condition | 自由流动状态 |
| latency | 潜伏状态 |
| loose texture | 松软的质构；气孔过多的质构；松散的组织状态（干酪） |
| melted state | 熔化状态 |
| normal state | 标准状态 |
| phase | 期，相，阶段，状态 |
| physical state | 物理状态 |
| rationalization | 合理化，合理状态 |
| saturation | 饱和（状态），浸透，湿润 |
| state of dispersion | 分散状态 |
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参考词典中状态的常规释义：
基本释义
- state of affairs
state
mode
参考例句
- 他仍处在麻醉状态。
He was still under the influence of the anesthetic. - 年少年轻的特性或状态;青年特性
The quality or condition of being juvenile;youthfulness. - 倒退到野蛮状态
A lapse into BarBarism. - 松弛的状态或性质
The state or quality of being lax. - 不确定不确定的状态;怀疑
The condition of being uncertain; doubt.
- 他仍处在麻醉状态。
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