和面
食品词典中的关于和面的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| developer | 和面机，揉面机；（色谱法）展开剂；发色剂，显色剂 |
| dough mill | 和面机 |
| dough mixing | 和面机 |
| bakebread | 麦芽汁桶；和面桶 |
| developer | ① 发色剂；显色剂；显影剂 ② 和面机；揉面机 ③ （色层分析）展开剂 |
| dough making | 揉面；和面 |
| hutch | 大木箱；会囤；槽；漏斗；木柜；和面桶 |
| oven jump | 增重；吃水量〔面包和面粉的重量差〕 |
| dough mixer | 和面机 |
| Kneading machines | 和面机 |
| doughmake, dough kneader, flour mixer, flour kneading machine | 和面机 |
| horizontal doughmake | 卧式和面机 |
| vertical doughmake | 立式和面机 |
| dough making container | 和面斗 |
参考词典中和面的常规释义：
基本释义
- to knead dough; to mix dough
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