卵磷脂
食品词典中的关于卵磷脂的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| egg lecithin | 鸡蛋卵磷脂 |
| hydroxylated lecithin | 羟基化卵磷脂 |
| hyperlecithinemia | 血卵磷脂过多 |
| lecithase | 卵磷脂酶 |
| lecithin | 卵磷脂，磷脂酰胆碱 |
| lecithin, benzoyl peroxide modified | 过氧化苯甲酰改性卵磷脂 |
| lecithin, hydrogen peroxide modified | 过氧化氢改性卵磷脂 |
| lecithin, hydroxylated | 氢化卵磷脂 |
| lecithin, paritially hydrolyzed | 部分氢化卵磷脂 |
| lecithinase | 卵磷脂酶 |
| lyolecithin | 溶血卵磷脂 |
| lysolecithin | 溶血卵磷脂 |
| PC(phosphatidylcholine) | 磷脂酰胆碱；卵磷脂 |
| phosphatidyl choline(PC) | 磷脂酰胆碱，胆碱磷脂，卵磷脂 |
| phospholecithinase | 磷酸卵磷脂酶 |
| soy bean lecitin | 大豆卵磷脂 |
| soya lecithin | 大豆卵磷脂 |
| yolk lecithin | 蛋黄卵磷脂 |
| hydroxylated lecithin | 羟基化卵磷脂〔乳化剂；混浊剂〕 |
| lecithalbumin | 卵磷脂蛋白素 |
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参考词典中卵磷脂的常规释义：
基本释义
- lecithin
phosphatidylcholine
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