作为 [zuo4 wei2]
食品词典中的关于作为的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| processed cheese preparation | 加工干酪调制；作为调料的加工干酪制品 |
| resultant | 作为结果而发生的，组合的；结果，组合，生成物 |
| caffeine | 咖啡碱；咖啡因；茶精；三甲黄嘌呤〔在可乐型饮料中作为中枢神经兴奋用的添加剂〕 |
| Campden Process | 凯氏保藏法〔一种用亚硫酸钠作为防腐剂的食品保藏方法〕 |
| container | ① 容器〔作为一种商品单位来包装的器械，均称容器，包托包装纸在内〕 ② 器皿；贮藏 |
| dandelion root | 蒲公英根〔可作为咖啡的部分代用品〕［Taraxacum］ |
| frugivorous | 以果实作为主食的 |
| hydrogen peroxide | 过氧化氢；双氧水〔漂白剂；氧化剂；淀粉变性剂；消毒剂；也可作为牛奶防腐的紧急措施用；用量不得超过0.1 %〕 |
| methylchloroformate | 氯甲酸甲酯〔用氢氰酸熏烟消毒时作为警告性催涙剂〕 |
| PER［=Drotein efficiency ratio］ | 蛋白质效率比例〔指每一克蛋白质使动物增重的克数，最高值为鸡蛋白，其比例为4.4。一般以干酪素的2.5作为标准〕 |
| ponsol | 滂梭菌色素（类）〔其中部分可作为食用色素〕 |
| protein efficiency ratio［PER］ | 蛋白质效率比例〔指每一克蛋白质使动物体 重增加的克数之比；最高值为鸡蛋白，其蛋白质效率值为4.4。一般以干酪素2.5作为标准〕 |
| rose hip syrup | 玫瑰果糖浆〔由玫瑰果的萃取液加糖制成，作为维生素 C源（150毫克/100克）之用〕 |
参考词典中作为的常规释义：
基本释义
- accomplish
action
to regard (sth as sth)
to look upon (sth as)
conduct
参考例句
- 壮族的先民曾以青蛙作为图腾
Ancestors of the Zhuang ethnic group had a frog as a totem. - 加强肋作为连接物填入槽内的楔形物或舌状物
A wedge or key that fits into a groove to make a joint. - 作为传送工具而用;转送.
To serve as a means for the conveyance of; transmit. - 我作为证人签字。
In witness whereof,I set my hand. - 别上徽章作为他的慷慨大度的颂扬
Put up a plaque as a triBute to his generosity.
- 壮族的先民曾以青蛙作为图腾
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