黏度 [nián dù]
食品词典中的关于黏度的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| apparent viscosity | 表观黏度 |
| brabender amylograph | 面糊黏度测量法；（淀粉）黏焙力测量器 |
| capillary viscosimeter | 毛细管黏度计 |
| centi-poise(C.P.,c.p.) | 厘泊[黏度单位] |
| coefficient of viscosity | 黏度系数，黏度，黏性 |
| consistency | 稠度，浓度；黏度；坚度；一致性 |
| degree Engler | 恩氏黏度 |
| degree of viscosity | 黏度 |
| Engler number(Engler degree) | 恩氏（黏度） |
| Engler viscosity | 恩氏黏度 |
| glutinosity | 黏性，黏度 |
| inherent viscosity | 特性黏度 |
| intrinsic viscosity | 特性黏度 |
| kinematic viscosity | 动力黏度 |
| Ostwald viscosimeter | 奥氏（毛细管）黏度计 |
| Ostwald’s viscometer | 奥氏黏度计 |
| peak viscosity | 最大黏度[黏度的最高点] |
| poise | 泊（黏度单位）；平衡 |
| relative viscosity | 相对黏度 |
| rotational viscometer | 旋转黏度计 |
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参考词典中黏度的常规释义：
基本释义
- viscocity
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