麸 [fu1]
食品词典中的关于麸的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| beeswing particles | 麸屑 |
| bolting | 筛分，过筛；糖，筛渣，麸皮 |
| bran | 米糠；麦麸 |
| bran powder | 米糖粉，麸皮粉 |
| brany bread | 黑面包，麸皮面包 |
| chaff | 谷壳，谷糠，麸皮[复]；碎米，糠秕 |
| chisel | 糠，麸，未去麸的粗面粉 |
| corn bran | 玉米麸 |
| corn gluten | 玉米麸质 |
| corn gluten meal | 玉米麸质粉 |
| furfur | 糠，麸 |
| glutin | 明胶蛋白；谷胶酷蛋白，麸酷蛋白 |
| moldy bran | 麸曲 |
| mould―bran | 麸曲 |
| plolamin | 麸蛋白，醇溶蛋白 |
| pollen | 细磨面粉，细麸皮；花粉 |
| wheat bran | 小麦麸皮 |
| canicaceous | 糠状的；麸皮状的 |
| adhering semolina | 带麸粗面粉 |
| beeswing | ① 葡萄酒中的酒石沉淀；有沉淀的陈葡萄酒 ② 细麸 |
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参考词典中麸的常规释义：
基本释义
- bran
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