鲍 [bào]
食品词典中的关于鲍的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Abalone | 鲍鱼,石决明 |
| haliotis | 鲍鱼 |
| Haliotis gigantea discus Reeve. | 盘大鲍，石决明 |
| Pleurorus ervngii | 杏鲍菇 |
| Pleurotus abalones | 鲍鱼菇 |
| abalone fishery | 鲍鱼业 |
| braised abalone in cream sauce | 白扒鲍鱼〔中菜名〕 |
| cream abalone soup | 奶油鲍鱼汤 |
| creamed abalone soup | 奶油鲍鱼汤〔西菜名〕 |
| ear shell | 鲍鱼；鲍（属）［Haliotis］ |
| Haliotis | 鲍属［Haliotis］ |
| juice break test | 糖汁鲍充后消泡速度的测定 |
| ormer | 鲍属［Haliotis］ |
| over-gassed juice | 过鲍充汁 |
| overcarbonation | 充碳酸气过鲍和（作用） |
| oyster cap fungus | 糙皮侧耳；粗皮北风菌；蚝菌；鲍鱼菇〔一种名菇〕 |
| pink abalone | 皱纹鲍［Haliotis corrugata］ |
| sea ear | 鲍鱼［Haliotis spp.］ |
| Abalone and quail eggs | 鹌鹑蛋鲍鱼 |
| Braised abalone with fresh mushroom | 白菌鲍脯 |
| 更多专业词汇>> | |
参考词典中鲍的常规释义：
基本释义
- abalone
鲁公网安备 37060202000128号