鱼头
食品词典中的关于鱼头的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| decapitate | 切去鱼头 |
| grazer | 草食性动物；草食性鱼头 |
| heading machine | 〔鱼头〕切头机 |
| jowl | ① 颌；（家畜的）垂皮；垂肉 ② （鸟、禽的）嗉囊；嗉子 ③ （猪的）颊肉；槽头肉 ④ 带胸鳍的鲑鱼头 |
| nobbing | 去鱼头及肉臓 |
| nob | 切除鱼头及内臓 |
| poisonous fishes | 有毒鱼头 |
| spiny-rayed fishes | 棘鳍鱼头 |
| Stewed silver carp head in brown sauce | 红烧鲢鱼头 |
| Head of fish in chili sauce | 辣汁鱼头 |
| tentacle | 鱿鱼头 |
参考词典中鱼头的常规释义：
基本释义
- jowl
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