饱和脂肪酸
食品词典中的关于饱和脂肪酸的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| dicetylic acid | 紫胶蜡酸；三十二（烷）酸（饱和脂肪酸） |
| dotriacontanoic acid | 紫胶蜡酸；三十二（烷）酸（饱和脂肪酸） |
| L/S ratio (ratio of linoleic acid to saturated acid) | 亚油酸与饱和脂肪酸之比 |
| Lover S ratio | 亚油酸与饱和脂肪酸之比 |
| Omega-3 fatty acids | ω-3 不饱和脂肪酸 |
| P/S ratio | P/S比值[多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值] |
| PAPUFA | 生理活性多不饱和脂肪酸；PAPUFA |
| physiologically active polyunsaturated fatty acids | 生理活性多不饱和脂肪酸；PAPUFA |
| polyunsaturated fatty acid | 多不饱和脂肪酸 |
| polyunsaturated fatty acids | 多不饱和脂肪酸；聚不饱和脂肪酸；PUFA |
| PUFA | 多不饱和脂肪酸；聚不饱和脂肪酸；PUFA |
| PUFA(polyunsaturated fatty acid) | 多不饱和脂肪酸 |
| satisfied fatty acid | 饱和脂肪酸 |
| saturated fatty acid | 饱和脂肪酸 |
| saturated fatty acids | 饱和脂肪酸 |
| U.F.A(unsaturated fatty acid) | 不饱和脂肪酸 |
| unsaturated fatty acid | 不饱和脂肪酸 |
| unsaturated fatty acid(UFA) | 不饱和脂肪酸 |
| unsaturated fatty acids | 不饱和脂肪酸 |
| arachidonic acid | 花生（四）烯酸，二十大碳四烯酸〔仅存在于乳脂、猪肝等动物脂肪中的一种不饱和脂肪酸〕 |
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参考词典中饱和脂肪酸的常规释义：
基本释义
- saturated fatty acid
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