霉菌毒素 [méi jūn dú sù]
食品词典中的关于霉菌毒素的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| mycotoxin | 霉菌毒素，真菌毒素 |
| chlorine-containing peptide | 含氯肽〔黄变米等中分离出的一种霉菌毒素〕 |
| citrinin | 橘霉素［一种霉菌毒素］ |
| deoxynivalencl | 脱氧雪腐镰刀菌醇〔一种镰刀菌分泌的霉菌毒素〕 |
| diacetoxyscirpenol | 二乙酰氧基荐草镰刀蓖醇〔一种霉菌毒素〕 |
| gliotoxin | 支霉粘毒〔一种霉菌毒素〕 |
| scirpentriol | 脱氧雪腐镰刀菌醇〔一种霉菌毒素〕 |
| sporodesmin | 葚孢菌素〔一种霉菌毒素〕 |
| sterigmatocystin | 杂色曲霉素〔霉菌毒素〕 |
| trichothecences | 单端孢霉烯属化合物〔霉菌毒素〕 |
| vomitoxin | 呕吐毒素〔由镰刀菌产生的霉菌毒素〕 |
| zearalenone | 玉米烯酮〔一种由粉红镰刀菌产生的霉菌毒素〕 |
参考词典中霉菌毒素的常规释义：
基本释义
- mycotoxin
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