酸辣
食品词典中的关于酸辣的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| chutnee；chutney | 一种酸辣调味品〔由水果、洋葱、辣椒等配制而成〕 |
| hollandaise (sauce) | 荷兰酸辣酱 |
| piccalilli | 酸辣泡菜 |
| savo(u)ry | ① 美味可口的；开胃的；咸的 ② 欧洲薄荷［Satureia hortensis］③ （餐后开胃用）咸酸辣菜 |
| vinaigrette | 酸辣酱油 |
| Hot and sour soup | 京都酸辣汤 |
| Sichuan hot and sour soup | 四川酸辣汤 |
| Hot and sour cabbage | 酸辣白菜 |
| Hot and sour chicken | 酸辣鸡 |
| Hot and sour fish | 酸辣煎鱼 |
| Hot and sour beef slices | 酸辣煎牛肉片 |
| Hot and sour noodles | 酸辣面 |
| Hot and sour kidney rolls | 酸辣腰卷 |
| Won ton（meat dumpling）in hot and sour sauce | 酸辣云吞 |
| Sweet & sour soup | 酸辣汤 |
参考词典中酸辣的常规释义：
基本释义
- sour and hot
参考例句
- 我建议您点厨师的拿手菜:川式酸辣汤。
I 'd suggest the chef 's delight: sour soup Sichuan style.
- 我建议您点厨师的拿手菜:川式酸辣汤。
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