酸水解
食品词典中的关于酸水解的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| acid decomposition | 酸水解, 酸分解 |
| acid hydrolysates of proteins | 蛋白质酸水解物 |
| acid hydrolysis | 酸水解,加酸水解 |
| acid-hydrolyzed milk protein | 酸水解乳蛋白 |
| acid-hydrolyzed proteins | 酸水解蛋白 |
| amino acylase | 酰化氨基酸水解酶，氨基酰化酶 |
| orthophosphoric diester phosphohydrolase | 正磷酸二酯磷酸水解酶 |
| phosphohydrolase | 磷酸水解酶 |
| Acid hydrolyzed vegetable protein | 酸水解植物蛋白 |
参考词典中酸水解的常规释义：
基本释义
- acid hydrolysis
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