酒酿
食品词典中的关于酒酿的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| wine industry | 酿酒业，葡萄酒酿造工业 |
| champagnization | 香槟酒酿造 |
| enologist | 葡萄酒酿造者〔工人、技师等〕 |
| enology | 葡萄酒酿造学 |
| gyle | 〔啤酒酿造过程中的〕蒸煮 |
| Orleans process | 法国 Orlean葡萄酒酿造法 |
| Orleans process | 法国 Orlean葡萄酒酿造法 |
| Pinot | 葡萄酒酿造用的一种高级葡萄品种名 |
| Enology | 葡萄酒酿造学 |
| Vinification | 葡萄酒酿造法 |
| Wine-making | 葡萄酒酿造 |
参考词典中酒酿的常规释义：
基本释义
- fermented glutinous rice
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