软糖 [ruǎn táng]
食品词典中的关于软糖的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| agar fruit jelly | 琼脂水果软糖，水晶软糖 |
| agar jelly | 琼脂软糖，水晶软糖 |
| cachou | 儿茶树，儿茶（单宁）；（阿拉伯树胶）软糖 |
| fondant | 方登糖；炊糖坯[一种软糖] |
| fondant coatings | 乳糖涂层，软糖糖衣 |
| fruit jelly | 果冻；果胶软糖 |
| gelled confection | 胶冻软糖，水晶软糖 |
| gum | （树）胶，植物胶；松脂；[复]胶质软糖；橡胶（树）；口香糖；齿龈 |
| marshmallow | 棉花糖，果汁软糖；药蜀葵 |
| pectin jelly | 果胶冻；[复]果胶软糖 |
| table jelly | 餐用果冻，胶冻软糖 |
| acid fondant | 酸味软糖〔由转化糖制成〕 |
| basic fondant | 软糖坯 |
| cachou | ① 儿茶（单宁）② 〔由树胶制成的〕雪花软糖 |
| chocolate fudge | 巧克力牛奶软糖 |
| coco (a)nut creams | 椰子软糖 |
| cream fondant | 奶油软糖 |
| dessert figs | 无花果（水晶）软糖 |
| fondant | ① 软糖料；软糖胚 ② 方糖 |
| French cream | 法国软糖 |
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参考词典中软糖的常规释义：
基本释义
- panocha
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