食品词典中的关于调理的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
| dough conditioner | 面团调理剂,面团性质改进剂 |
| dough conditioning | 面团调理剂 |
| conditioning | 调筛;调理;(烟叶)回潮或回软 |
| ingredient | 原料;组分;配料;拼份〔是指食品制造或调理时所用的各种物料,包括食品添加剂在内,并存在于最后制品中者〕 |
| mageiric | 烹饪的;调理食物的 |
| opsone | 调理素〔一种抗体 〕 |
| opsonin | 调理素〔一种抗体 〕 |
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