烟台传实翻译
食品伙伴网服务号
褐变反应    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于褐变反应的专业释义:

英文名称
中文名称
browning reaction褐变反应
Maillard browing reaction美拉德褐变反应
Maillard reaction美拉德反应;褐变反应
browning reaction 褐变反应〔即美拉德反应〕
Maillard reaction 美拉德反应〔一种复杂的糖-氨基褐变反应〕

参考词典中褐变反应的常规释义:

基本释义
  • browning reaction