裂纹 [liè wén]
食品词典中的关于裂纹的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| cracking | 裂化，破裂（破碎）；龟裂，裂纹 |
| fissure | 裂口，裂缝，裂纹 |
| biscuit checking | 饼干表面网状裂纹 |
| fissure | 裂口；裂缝；裂纹〔如干酪上的〕 |
| schizocarp | ① 裂果〔有裂纹的水果〕 ② 裂鳃鲤鱼 |
| split(ting) | ① 裂缝；裂纹 ② 甜面包 ③ 用水果和碎核桃做的上面浇有糖浆的点心 ④ 劈开 |
| microscopic crack | 微裂纹 |
| cracked kernel (fissured kernel) | 裂纹粒 |
| fissures | 裂纹 |
| adhesive surface crinkle | 胶面裂纹 |
| crevice | 裂纹 |
参考词典中裂纹的常规释义：
基本释义
- crackle
flaw
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