苛 [kē]
食品词典中的关于苛的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| caramel colour (caustic sulfite process) | 焦糖色[苛性亚硫酸盐法] |
| caramel colour,classⅡ | 焦糖色Ⅱ[苛性亚硫酸法焦糖] |
| caramel Ⅱ(caustic sulfite process) | 焦糖Ⅱ[苛性亚硫酸法] |
| caustic | 苛性的，腐蚀性的；腐蚀剂 |
| caustic alkali | 苛性碱 |
| caustic caramel | 苛性焦糖 |
| caustic potash | 苛性钾，氢氧化钾 |
| caustic soda | 苛性苏打，苛性钠，烧碱，氢氧化钠 |
| caustic sulfite caramel | 苛性亚硫酸盐法焦糖 |
| nutritionally fastidious bacteria | 营养苛求菌；需复杂营养的细菌 |
| potassium hydroxide | 氢氧化钾；苛性钾 |
| severe | 严格的，严厉的，苛刻的 |
| sodium hydroxide | 氢氧化钠，苛性钠，烧碱 |
| caustic potash | 苛性钾；氢氧化钾 |
| caustic soda | 苛性纳；烧碱；氢氧化钠 |
| caustic | （苛性）碱（的）；烧碱（的） |
| kali salt | 氧化钾；苛性钾；钾盐 |
| kali | ① 苛性钾；草木灰 ② 钾 |
| mustard root | 大头菜；根用芥苛 |
| potassa | 氢氧化钾；苛性钾 |
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参考词典中苛的常规释义：
基本释义
- severe
exacting
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