芽 [yá]
食品词典中的关于芽的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| 2- ethyl-3-hydroxy-4h-pyran-4-one | 2-乙基-3-羟基-4h-吡喃-4-酮，乙基麦芽酚 |
| 2-ethylpyromeconic acid | 2-乙基焦袂康酚，乙基麦芽酚 |
| ablastous | 无芽的，无胚的；抑殖素的 |
| acid maltase | 酸性麦芽糖酶 |
| aerobic sporeformer | 好气性芽孢杆菌 |
| amloins(malto-dextrin) | 麦芽糖糊精 |
| amylit | 麦芽糖化酶 |
| amyloins | 糊精麦芽糖混合物 |
| amylomaltase | 麦芽糖转葡糖基酶，淀粉麦芽糖酶 |
| amylomaltose | 麦芽糖 |
| anaerobic spore-bearing bacilli | 厌氧芽孢杆菌 |
| asporogenous | 不产生芽孢的；无芽孢的 |
| asporogenous yeast | 无芽孢酵母 |
| Aureobasidium pullulans | 出芽短柄霉，出芽金担子菌 |
| Bac.(bacillus) | 杆菌，芽孢杆菌 |
| bacilli[bacillus的复数] | 芽孢标菌；细菌 |
| bacillocin | 芽孢杆菌素 |
| bacillomycin | 杆菌霉素，芽孢杆菌霉素 |
| Bacillus | 芽孢杆菌 ，杆菌 |
| Bacillus botulinus | 肉毒（芽孢）杆菌 |
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参考词典中芽的常规释义：
基本释义
- bud
sprout
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