脆的 [cuì]
食品词典中的关于脆的的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| brittle | 脆的，易碎的，脆弱的 |
| short | 酥的，松脆的；（饮料等）浓的，强烈的，不搀水的；短的 |
| breakable | 易脆的；脆性的 |
| crisp | 松脆的（皮）；酥的；嫩的；卷形的 |
| crisp biscuits | 松脆的饼干 |
| crisppock | 松脆的燕麦饼 |
| fragile | ① 脆的；脆性的；易碎的 ② 风味易变的；不稳定的 |
| friable | 脆的；易碎的；松散的 |
| melba toast | 烘脆的薄面包片 |
| pop | ① 有气的瓶装饮料〔如汽水、啤酒等〕 ② 爆制；爆玉米花 ③ 脆的 |
| potato crisp | 松脆的煎马铃薯片 |
| spongy | 海绵状的；多孔的；松软的；酥脆的；富有弹性的；有吸水性的 |
| brittle | 脆的 |
| crispy | 松脆的 |
| (食物)硬脆的，松脆的 | crunchy |
| brittle | 脆的 |
| crispy | 松脆的 |
| short | 松脆的 |
参考词典中脆的的常规释义：
基本释义
- crisp
crumbly
fragile
porcelain
pulverulent
slimsy
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