肘 [zhǒu]
食品词典中的关于肘的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| acon | 维生素A；肘托 |
| elbow(of a tube) | (管子的)肘管；弯头 |
| Hock | 肘子 |
| ditali lisu | 小的肘型通心面 |
| ditali rigati | 外表有凹纹线的小的肘型通心面 |
| elbow | ① 肘管；弯（管接）头 ② 肘状通心面 ③ 肘 |
| knee | 弯管；肘管；曲管 |
| spiced pork leg | 酱猪肘 |
| tubetti | 圈状通心粉；肘型通心粉 |
| Fried pork joint | 锅烧肘子 |
| Braised joint of pork in brown sauce | 红烧肘子 |
| Stewed pig′s hip | 糊肘 |
| Spiced joint of pork | 酱猪肘 |
| Joint of pork in aspic with green beans | 凉冻绿豆肘 |
参考词典中肘的常规释义：
基本释义
- elbow
pork shoulder
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