肉丸
食品词典中的关于肉丸的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| beat | 打（肉饼），挤（肉丸子）；搅打（鸡蛋），捣碎；打松；脱壳 |
| Rice-meat dumplings | 肉丸 |
| ballotines | 肉丸子 |
| beef balls soup | 牛肉丸子汤〔西菜名〕 |
| beef balls with mixed sauce | 什锦汁牛肉丸子〔西菜名〕 |
| beef balls with rice | 牛肉丸子米饭〔西菜名〕 |
| cecils | 肉丸子 |
| croquette | 油炸肉丸；油炸肉饼 |
| cutlet | 肉饼；肉片；炸肉排；肉丸子 |
| fried meat balls | 炸肉丸〔中菜名〕 |
| meat ball | （炸）肉丸 |
| noisette | ① 肉丸 ② 榛；大榛子 ③ 果仁巧克力 ④ 小块瘦肉 ⑤用黄油烘烤的马铃薯丸 |
| panada bread | ① 制肉丸子的发面 ② 面包屑汤 |
| rolled meat | 肉丸；肉片 |
| Water chestnut meatballs | 荸荠肉丸 |
| Beef balls in sauce with rice | 红烩牛肉丸子配米饭 |
| Beef ball with rice | 牛肉丸子米饭 |
| Beef ball soup | 牛肉丸子汤 |
| Meatball curry | 肉丸咖喱 |
| Meatballs with rice | 肉丸子饭 |
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参考词典中肉丸的常规释义：
基本释义
- meat ball
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