老化 [lǎo huà]
食品词典中的关于老化的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| accelerated ag(e)ing | 加速老化，快速陈化 |
| age | 龄；老熟，老化 |
| age gelation | 老化胶凝（作用）；老化变稠 |
| age thickening | 老化胶凝（作用）；老化变稠 |
| aged | 成熟的；老化的（一个加工过程的预期结果） |
| aged flavour | 老化的（成熟的）风味 |
| aged(=too matured) | 老化的，陈化的，过熟的；成熟的 |
| ageing | 老化；陈化；陈酿；成熟；熟化；衰老 |
| ageing-resistant | 抗老化剂；抗老化剂的 |
| ager | 老化器，熟化器 |
| aging | 老化；陈化 |
| aging process | 熟成法，老化法，成熟过程 |
| artificial ageing | 人工老化 |
| ntistaling agent | 保鲜剂；抗老化剂；抗陈化剂；面包软化剂 |
| resistant to ageing | 抗老化的 |
| retrogradation | （淀粉）凝沉，（淀粉）回生，（淀粉）老化，衰退 |
| staling | 变陈，老化 |
| starch retrogradation | 淀粉凝沉，淀粉回生，淀粉老化 |
| ag (e)ing | 老化；陈化；熟化 |
| ag (e)ing stability | 老化稳定性 |
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参考词典中老化的常规释义：
基本释义
- (v) become old (person or thing)
参考例句
- 这橡皮筋已经老化。
The elastic band has perished. - 过多地在夜间开车会使汽车的蓄电池老化。
Excessive driving at night ages a car battery. - 排水系统已经老化了。
The drainage system has been aged. - 酸度过低经常说明面粉的老化不充分。
Too low acidity often reflects poorly aged flour. - 就是最佳质量的橡胶也会因老化而腐烂。
Even the best quality rubber will perish with age.
- 这橡皮筋已经老化。
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