结块
食品词典中的关于结块的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| agglomerate | 成团；结块；附聚；结球 |
| antiblocking agent | 抗黏着剂，抗结块剂 |
| caking | 结块 |
| caking (of powder product) | 结块；结团；黏结（粉状产品的） |
| caking inhibitor | 抗结块剂，结块抑制剂 |
| anticaking agent | 抗结剂；防止结块剂 |
| broken cream | 分层的奶油；有结块的奶油 |
| button | ① 芽；苞 ② 未熟小蘑菇；扣菇 ③ 甜炼乳（罐头）中的结块 ④ 嫩黄瓜 ⑤果蒂 ⑥按钮 |
| caking | 烧结；（加热）粘结；结块；烘烤；干燥 |
| curdled cream | 结块的奶油 |
| filter plug | ① 渣滓结块 ② 滤嘴 |
| gel grain sugar | 结块砂糖 |
| gelatinous curd deject | 凝乳结块不良 |
| lumpiness | 团块结构；结块性 |
| soft grains | 干砂糖〔含水分低而不结块的〕 |
| anti-caking agent | 抗结块剂 |
| 该词汇出现于：GB/T 10647-2008 | |
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| dumping of over grown hypha | 菌丝结块 |
| clumping of over grown hyphae | 菌丝结块 |
参考词典中结块的常规释义：
基本释义
- agglomeration
lump
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