糖化力
食品词典中的关于糖化力的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| diastatic power(DP) | 糖化力，糖化本领 |
| DP(diastatic power) | 糖化力，糖化本领 |
| saccharification power | 糖化力 |
| saccharogenic power | 糖化力 |
| diastasimetry | （淀粉）糖化力测定（法） |
| diastatic power | 糖化力 |
| Lasche value | 拉氏（麦芽糖化力）值 |
| Lintner value | 里氏〔麦芽糖化力〕值 |
| saccharifying power | （麦芽）糖化力 |
参考词典中糖化力的常规释义：
基本释义
- saccharifying power
saccharogenic power
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