粘度
食品词典中的关于粘度的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| amylograhp | 面糊粘度测量法，淀粉粘焙力测量器 |
| capillary viscosimeter | 毛细管粘度计 |
| amylograph | 面糊粘度测定法；（淀粉）糊化力测定法 |
| apparent viscosity | 表观粘度 |
| ball compressor | 落球粘度计 |
| dilatant | ① 膨胀（性）的 ② 由于膨胀导致粘度增加并凝成固体 的 |
| eddy viscosity | 湍流粘度 |
| elastico-viscosity | 弹粘度；弹粘性 |
| Engler viscosimeter | 恩氏粘度计 |
| Engler viscosity | 恩氏粘度 |
| falling ball viscosimeter | 落球粘度计 |
| falling sphere viscosimeter | 落球粘度计 |
| fluidimeter | 流度计；粘度计 |
| hyperviscosity | 过高的粘度；粘度过大 |
| intrinsic viscosity | 特性粘度 |
| kinematic viscosity | 连动粘度 |
| limiting viscosity | 特性粘度 |
| mobile liquid | 流性液体 ；低粘度液体 |
| newton | 牛顿〔粘度单位〕 |
| optical index | 光学指数〔表示粘度与折光率之间的关系〕 |
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参考词典中粘度的常规释义：
基本释义
- viscosity
viscosity
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