程 [cheng2]
食品词典中的关于程的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| act | 法则，法令，条例，规程 |
| adiabatic process | 绝热过程 |
| aged | 成熟的；老化的（一个加工过程的预期结果） |
| aging process | 熟成法，老化法，成熟过程 |
| AOM | 活性氧测定法；AOM；斯威夫特试验（用于检验脂肪氧化程度） |
| aquotization | 水合作用，水合作用过程 |
| attenation final degree | 最终发酵程度，最终发酵度，最终耗糖度 |
| biochemical engineering | 生化工程 |
| biochemical procsee | 生化过程，生化法 |
| bioengineering | 生物工程学 |
| boiling range | 沸腾范围；沸程 |
| buttermaking process | 奶油制造过程 |
| chemical assay procedure | 化学分析方法；化学分析过程 |
| CIGR | 国际农业工程委员会；CIGR |
| compartment positive continuous method | (巴氏杀菌)连续保温过程 |
| continuous holder process | (巴氏杀菌)连续保温过程 |
| continuous retarder method | (巴氏杀菌)连续保温过程 |
| cooling degree | 冷却程度 |
| cream deodorization | 稀奶油脱臭（作用或过程） |
| decortication | 剥皮，去壳，剥壳，脱壳（过程） |
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参考词典中程的常规释义：
基本释义
- rule
order
regulations
formula
journey
procedure
sequence
a surname
参考例句
- 总工程师是这项工程的擎天柱。
The chief engineer is the mainstay of the project. - 铁轨上的半程标记
a halfway sign on the trail. - 唐被委任为该项工程的总工程师。
Don was appointed chief engineer of the project. - 谢谢你开车送我一程.
Thank you for giving me a lift.
- 总工程师是这项工程的擎天柱。
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