碱度
食品词典中的关于碱度的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| alkali resistance | 耐碱性，耐碱度 |
| alkalinity | 碱度，碱性 |
| alkalinity test | 碱度试验 |
| basic capacity | 碱度 |
| basicity | 碱度 |
| fastness to alkali | 耐碱度 |
| optimum alkalinity | 最适碱度 |
| total alkalinity | 总碱度 |
| basicity | 碱性，碱度 |
| effective alkalinity | 有效碱度 |
| titratable alkalinity | （可）滴下碱度 |
| total base mumber | 总碱度 |
参考词典中碱度的常规释义：
基本释义
- alkalinity
basicity
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