碎肉
食品词典中的关于碎肉的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| meat chopper | 碎肉机 |
| meat mincing machine | 碎肉机 |
| MincedSteak | 碎肉 |
| comminuted meat | 肉馅；碎肉；肉糜 |
| faggot | ① 一种加调味品的猪肝酱〔或肝片〕 ② 丸状灌肠 ③ 碎肉卷 |
| flake | ① 蟹身肉 ② 晒鱼木架 ③ （切成）薄片 ④ 碎肉〔罐头中的〕 ⑤鳞片；雪片 ⑥剥落 |
| forcemeat | （加料）肉馅；五香碎肉（或鱼） |
| garbage | 食物下脚；废物；废料；垃圾；肠子；碎肉 |
| grinder | 磨碎机；磨盘；研磨器；碎肉机 |
| head cheese | 肉冻〔由猪的头、脚、舌等熟碎肉麦制成〕 |
| masticato | 撕捏机；捏和机；搓揉机；碎肉机 |
| meat mincing machine | 碎肉机；斩拌机 |
| minced pie | 碎肉饼 |
| mince | ① 切碎；绞碎；剁碎 ② 馅子；碎肉 |
| Meat mincers [machines] | 碎肉机（机械） |
参考词典中碎肉的常规释义：
基本释义
- dogmeat
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