碎 [suì]
食品词典中的关于碎的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| atomizaton | 雾化[液体]；粉碎化[固体] |
| atomize | 使雾化；使粉碎化 |
| atomizer | 雾化器，喷雾器；粉碎机 |
| attrition mill | 磨碎机 |
| beat | 打（肉饼），挤（肉丸子）；搅打（鸡蛋），捣碎；打松；脱壳 |
| beater | 捣碎机，搅打机，打浆机 |
| beating | 打碎，搅打 |
| blender | 搅切器，捣碎器 |
| blendor | 搅切器，捣碎器 |
| bone grinder | 骨头粉碎机，粉骨机 |
| bone mill | 骨头粉碎机 |
| bottle residue | 瓶渣；碎瓶 |
| brash bread | 燕麦黑面包；破碎面包 |
| bray | 捣碎 |
| bread crumb | 面包屑；面包瓤；面包碎屑 |
| break | 断裂；粉碎，轧碎；絮状沉淀的形成和下沉；面团揉和机；乳浊液分层 |
| break coarse | 粗碾，粗（压）碎；粗皮磨 |
| break up | 破碎，粉碎，分散，消散；切，割，宰杀，砍剁 |
| breakable | 易破碎的，可破碎的 |
| breakage | 破碎，破坏，毁损；分解，分裂；粉碎；损耗量 |
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参考词典中碎的常规释义：
基本释义
- to break down
to break into pieces
fragmentary
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