硬度 [ying4 du4]
食品词典中的关于硬度的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| body firmness | (干酪)质构硬度 |
| butter consistency | 奶油稠度；奶油硬度；奶油坚实度 |
| butter firmness | 奶油稠度；奶油硬度；奶油坚实度 |
| calcium hardness | 钙硬度 |
| curd firmness | 凝乳（块）硬度；凝块坚实度 |
| degree of hardness | 硬度 |
| durometer | 硬度计 |
| firmness | 坚劳度，稳定性，坚硬度，坚固性，坚实度 |
| flintiness | 坚硬度 |
| Ghost point | 钙硬度 |
| GP | 钙硬度 |
| H | 总硬度；H |
| hardness | 硬度，硬性 |
| hardness of water | 水（的）硬度 |
| mohs hardness | 莫氏硬度 |
| permanent hardness | 永久硬度 |
| pressure tester | 硬度计 |
| sclerometer | 硬度计 |
| solidity | 坚硬度，坚固性，紧密度 |
| temporary hardnss | 暂时硬度 |
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参考词典中硬度的常规释义：
基本释义
- hardness
参考例句
- 钢的硬度比铝高。
The temper of steel is higher than that of aluminium. - 金钢石的特点是硬度极高。
Diamonds are characterized by very great hardness. - 白?中等硬度的白?
A moderately hard variety of pewter. - 钢的含碳量和钢的硬度成正比。
The more carbon the steel contains, the harder it becomes. - 将混合物搅拌得硬度与软牛油相当
Beat the mixture to the consistency of soft butter.
- 钢的硬度比铝高。
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