砂糖
食品词典中的关于砂糖的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| confectioner’s sugar | 糖粉，粗砂糖 |
| panela | 红砂糖 |
| refined white granulated sugar | 精白砂糖 |
| sand sugar | 砂糖 |
| Brownsugar | 砂糖，专用于泡奶茶或咖啡 |
| Custersugar | 白砂糖 |
| affinability | 精炼能力；〔对砂糖的〕净化能力 |
| all-sugar boilings | 纯砂糖制硬糖 |
| caster sugar | 糖粉；细小砂糖 |
| castor sugar | 细白砂糖 |
| coarse-granular sugar | 粗砂糖 |
| crystallizing | ① 结晶 ② 糖果表面拌砂糖 |
| Cyclamate | ［=cyclohexylsulfamate］实克莱美脱〔一种人工合成甜味料的商品名，化学名称为环己基氨基磺酸钠或钙，甜度为砂糖的30倍〕 |
| cyclohexylsuifamate | 环己基氨基磺酸盐〔其钠盐或钙盐为合成甜味剂，甜度为砂糖的30倍〕 |
| dessert sugar | 甜食用糖；细砂糖 |
| disodium glycyrrhizinate | 甘草酸二钠〔人工甜味料，甜度为砂糖的200倍〕 |
| dry crystallizing | 撒上砂糖 |
| gel grain sugar | 结块砂糖 |
| grain hardening | （煮糖膏时）砂糖晶粒的固结 |
| granulated sugar | 砂糖 |
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参考词典中砂糖的常规释义：
基本释义
- granulated sugar
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