石斑
食品词典中的关于石斑的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| dusky sea peach | 大石斑鱼；大红鮨［Epinephelus gigas］ |
| garrupa | 红点石斑鱼［Epinephelus akaara］ |
| green hata | 青石斑鱼［Epinephelus awoara］ |
| kelp bass | 云纹石斑鱼［Epinephelus moara］ |
| red hata | 黑边石斑鱼［Fpinephelus fasciatus］ |
| rock cod | ① 红鳍鱼［Epinephelus spp.］② 鲑点石斑鱼［Epinepheius fario］③ 点带石斑鱼［Epinehelus malabaricus］ |
| saladfish | 云纹石斑鱼［Epinephelus moara］ |
| true bass | 七斑石斑鱼［Epinephelus septemfaciatus］ |
| Grouper with two special ingredients | 大石斑二味 |
| Dry fried grouper | 干烧石斑 |
| Braised grouper with sliced pork in brown sauce | 红烧石斑块 |
| Fried grouper balls | 滑石斑球 |
| Baked grouper，American style | 美国式焗石斑 |
| Crispy shin grouper | 皮脆石斑 |
| Deep-fried grouper slices in tomato sauce | 茄汁石斑块 |
| Grouper | 石斑 |
| Sweet and sour grouper slices | 糖醋石斑块 |
| Steamed grouper fish soup | 原汁蒸石斑 |
| Deep-fried grouper sliced | 炸石斑块 |
| Deep-fried grouper with mayonnaise sauce | 炸石斑配蛋黄酱 |
| 更多专业词汇>> | |
参考词典中石斑的常规释义：
基本释义
- lithosporic
鲁公网安备 37060202000128号