白酒 [bai2 jiu3]
食品词典中的关于白酒的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| alcoholic liquor | 蒸馏酒，白酒 |
| distillate spirit | 白酒；蒸馏物 |
| amontillado | 淡味白酒 |
| China white wine | 中国白酒 |
| distillate spirits | 蒸馏酒；白酒 |
| kummel | （德）? 芹香白酒；莳盐甜酒 |
| reina | 加利福尼亚“棘鲈酒”〔一种白酒与啤酒的混合酒〕 |
| rice water | ① 米汤；稀粥 ② 米酒；老白酒 |
| steamed fish in white wine | 白酒汁蒸鱼〔西菜名〕 |
| liqueur | 白酒,烧酒 |
| Chicken in white wine sauce | 白酒汁烩鸡 |
| Steamed fish in white wine Sauce | 白酒汁蒸鱼 |
| jiang-flavour style | 普香型（白酒）风格 |
| mild-flavour style | 清香型（白酒）风格 |
| mi-flavour style | 米香型（白酒）风格 |
| chi-flavour style | 豉香型（白酒）风格 |
| feng-flavour style | 凤香型（白酒）风格 |
| nongjiang-flavour style | 浓酱兼香型（白酒）风格 |
| laobaigan- flavour style | 老白干香型（白酒）风格 |
| sesame-flavour style | 芝麻香型（白酒）风格 |
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参考词典中白酒的常规释义：
基本释义
- spirit usually distilled from sorghum or maize
white spirit
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